《味道》 中国节·有味道（八）情浓意切的宁波美食 20200130 | 美食中国 Tasty China

本期节目主要内容：味道调查员植欣，来到宁波的象山，寻找宁波风味的独特美食。春节期间的宁波，鱼鲞是不可忽视的主角，一道乌狼鲞㸆肉，让干柴的乌狼鲞与饱含油脂的五花肉在锅中相遇，将海的咸鲜与肉的质朴完美相融。春节期间，肉蛋鱼鸭，油腻甚重，一盘全素的春卷，不仅饱含着野菜的清新，更是带来了春天的味道。随后味道调查员植欣，踏上宁波舟山港的引航艇，与引航员潘国华一同，以宁波人春节必备的美味年糕为原料，做一道荠菜炒年糕。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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