Пельмени с черной редькой/ Идеальное пельменное тесто без труда

Для теста понадобится:
Мука 1 кг
Вода 400 г
Яйца 2 шт
Соль 1 ч. ложка
Выход теста 1500 г
Для начинки:
Черная редька 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Соль-перец по вкусу
Ароматное подсолнечное масло (можно заменить сливочным в готовых пельменях)
Варить 8-10 минут

Видео Пельмени с черной редькой/ Идеальное пельменное тесто без труда канала Татьяна Палло Профи провианта