Che Bontà! Sorprenderai tutti⭐TORTA con CAVOLO ROSSO e PROVOLA di RITA CHEF⭐

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🔎 Oggi prepariamo una TORTA SALATA CON CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO E PROVOLA AFFUMICATA soffice, saporita e gustosissima. E' ottima servita come antipasto ed è perfetta per preparazioni a buffet. Semplicissima da preparare, è alla portata di tutti.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM:
Ripieno:
500 gr di cavolo cappuccio rosso
1 cipolla media
Olio evo e sale qb
250 gr di provola affumicata
Impasto:
3 uova medie
200 gr di farina
80 gr di semola rimacinata di grano duro
80 gr di olio di girasole
200 gr di latte
8 gr di lievito istantaneo per torte salate
Sale qb
Noce moscata qb
Curcuma qb
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 45/50 MINUTI, FINO A DORATURA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24 CM MOLD:
Filling:
500 g of red cabbage
1 medium onion
Evo oil and salt just enough
250 g of smoked provola
Dough:
3 medium eggs
200 g of flour
80 g of re-milled durum wheat semolina
80 g of sunflower oil
200 g of milk
8 g of instant yeast for savory pies
Salt just enough
Nutmeg just enough
Turmeric just enough
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 170° FOR 45/50 MINUTES, UNTIL GOLDEN BROWN.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24 CM:
Farcis:
500 g de chou rouge
1 oignon moyen
Evo huile et sel juste assez
250 g de provola fumé
Pâte:
3 œufs moyens
200 g de farine
80 g de semoule extra fine
80 g d’huile de tournesol
200 g de lait
8 g de levure instantanée pour tartes salées
Sel juste assez
Noix de muscade juste assez
Curcuma juste assez
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFE À 170° PENDANT 45/50 MINUTES, JUSQU’À DORURE.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24CM:
Relleno:
500 g de repollo rojo
1 cebolla mediana
Aceite Evo y sal solo lo sufficiente
250 g de provola ahumada
Masa:
3 huevos medianos
200 g de harina
80 g de sémola de trigo duro molido
80 g de aceite de girasol
200 g de leche
8 g de levadura instantánea para tartas saladas
Sal solo lo suficiente
Nutmeg solo lo suficiente
Cúrcuma solo lo suficiente
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 170° DURANTE 45/50 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉN DORADOS.
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