南海豐【花枝蝦排佐莎莎醬沙拉】

10人份材料：
花枝蝦排10塊
綠捲適量
大番茄1顆,大蒜1瓣,鳳梨適量,洋蔥1/4顆,香菜2把,檸檬1顆

醬汁材料：
ONE 6年有機巴薩米可白葡萄香醋
ONE 西西里柑橘初榨冷壓橄欖油
熱炒專用100%冷壓初榨橄欖油

1、 冷鍋加加入熱炒專用橄欖油，小火煎花枝蝦排。
2、 莎莎醬製作：番茄、鳳梨、洋蔥切丁混合後，香菜切碎加入，大蒜，檸檬壓汁加入。
3、 最後淋上6年有機白葡萄香醋及柑橘橄欖油
4、 組裝擺盤即可享用。

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