Cómo se clasifican las Sopas |Sopa de cebolla y minestrone| Curso de Cocina Profesional | Nivel2-07

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Aprende cómo se clasifican las sopas, así como su composición principal tanto en claras o ligeras y espesas o ligadas, terminamos el video ejemplificando la preparación de 3 sopas: la sopa minestrone, sopa de cebolla y crema de elote.
#ClasificaciónDeSopas #SopadeCebolla #Minestrone

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✅ Recuerda que este video es parte del Curso de Cocina Profesional (clases de cocina), por lo que te comparto la secuencia temática a la que pertenece este video.

👨‍🏫 Nivel: 2.
👨‍🏫 Asignatura: Bases Culinarias.
👨‍🏫 Unidad: II. Preparaciones aromáticas y elaboración de fondos.
👨‍🏫 Tema: 2. Fondos, caldos, consomés y sopas claras de vegetales.
👨‍🏫 Secuencia-código del video: Nivel 2-07.

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