🎄 3 TURRONES con chocolate ESPECIALES para Navidad 🎄 / Perfectos para REGALAR

¡Hola cocinillas! 👩🏽‍🍳 Ahora sí, este será nuestro último vídeo del 2022, os damos las GRACIAS, porque este ha sido un año especial para mi, y para nuestro canal. GRACIAS por hacernos crecer, FELIZ AÑO NUEVO 2023 A TODOS 🥂🎆

Este vídeo os va a encantar, ya que no hay nada mejor que preparar tus propias tabletas de turrones de chocolate en casa. Puedes comprar chocolate bueno, y buenos ingredientes y crearte un sinfín de posibilidades y de sabores. Aquí os mostramos 3 de las que más nos gustan a nosotros.

Os recuerdo 🙃:
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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 Intro
00:15 Presentación
00:59 Turrón Dos Capas
08:41 Turrón de Choco Blanco y Lacasitos
11:55 Turrón de Chocolate con Naranja
16:07 Resultados de los Turrones
17:54 Despedida
18:57 Ingredientes
19:12 Tomas falsas

Turrón Dos Chocolates
Ingredientes para una tableta:
• 160 gr. de chocolate con leche de buena calidad
• 80 gr. de chocolate blanco también de buena calidad
• 15 gr. de manteca de cerdo
• 10 gr. de arroz inflado chocolateado

Preparación:
Vamos, en primer lugar, a fundir la mitad del chocolate con leche, con 5 gr. de manteca de cerdo, con el sistema que más os guste. Yo uso el baño María, porque me da más garantías y hace que el chocolate se temple muy despacio, y no pierda brillo.
Una vez lo tengáis derretido, mezcláis con la mitad del arroz inflado y lo ponéis en la base del molde. Una vez tengáis la primera capa, la metéis en la nevera, durante unos 5 minutos aproximadamente.
Ahora vamos a derretir el chocolate blanco con 5 gr de manteca de cerdo, siguiendo el sistema que queráis y una vez derretido lo ponemos sobre la capa de chocolate con leche, que ya estará fría y volvemos a guardar en la nevera otros 5 minutos.
Para terminar, fundimos el resto del chocolate con leche con la manteca de cerdo, siguiendo el procedimiento de la primera capa que preparamos. Una vez que la tengamos fundida, añadimos el resto del arroz inflado, removemos y lo volcamos sobre la capa de chocolate blanco y lo dejamos en la nevera para que solidifique totalmente.
Desmoldamos y cortamos a nuestro gusto.

Turrón de Chocolate Blanco y Lacasitos®
Ingredientes:
• 180 gr. de chocolate blanco postres
• 16 gr. de manteca de cerdo
• 80 gr. de Lacasitos®

Preparación:
Ponemos un cazo al baño María, a fuego medio bajo y añadimos en el cazo el chocolate blanco junto con la manteca de cerdo. Removemos hasta que se derrita completamente, evitando que llegue a hervir el agua del cazo más grande.
Retiramos del fuego y añadimos los Lacasitos® sin remover mucho para que no se derritan. Vertemos en el molde elegido. Llevamos al frío para que solidifique.

Turrón de chocolate con naranja
Ingredientes:
• 125 g de chocolate fondant partido en trozos
• 125 g de chocolate con leche cortado en trozos
• 100 g naranja confitada en trozos
• 20 g de manteca de cerdo
• 25 g de almendra en cubitos

Preparación:
En un baño María, coloca los chocolates y la manteca de cerdo y deja que todo se funda despacio, hasta que se mezcle todo muy bien y se derritan tanto el chocolate, como la manteca de cerdo.
Retira del fuego e incorpora la naranja confitada troceada y las almendras y mezclas con una espátula de silicona.
Cogemos el molde y volcamos la mezcla y golpea para que el chocolate se extienda por todas partes.
Dejamos enfriar y cuando esté duro, lo retiramos del molde, y servimos al gusto.
Decoramos cada uno como más nos guste.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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Видео 🎄 3 TURRONES con chocolate ESPECIALES para Navidad 🎄 / Perfectos para REGALAR канала La Cocina de Inma López