Tartellette con crema pasticcera

Ciao a tutti, oggi ti propongo le mie tartellette con crema pasticcera: il guscio croccante di pasta frolla, la crema pasticcera vellutata e tanta frutta fresca. Spero che la ricetta ti piaccia, a presto. 🙏
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INGREDIENTI PER 16 TARTELLETTE:
Per la pasta frolla:
-180g di farina 00
-70g di burro freddo
-70g di zucchero a velo
-1 uovo medio
-scorza di limone non trattato
-1 pizzico di sale
INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:
-500 gr di latte fresco intero
-4 tuorli biologici a pasta gialla
-120 gr di zucchero
-40 gr di amido di mais
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-scorzetta di limone non trattato biologico
VIDEO RICETTA CREMA PASTICCERA: https://youtu.be/rkWtYkBhaA0
VIDEO RICETTA ESTRATTO DI VANIGLIA: https://youtu.be/N6K9nMCXe88
INGREDIENTI PER DECORARE LE TARTELLETTE:
-fragole
-mirtilli
-lamponi
-kiwi

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Видео Tartellette con crema pasticcera канала Cucino dunque Sono