Sopa/Caldo De Res Super Nutritiva Con Vegetales (Cola De Buey) | Oxtail Soup

(ENGLISH SUBTITLES AVAILABLE)

Sopa de cola de buey (res)
(Ox tail soup)

- 3.5 lbrs de cola de buey (res)
(3.5 lbs Oax tail)

- 6 litros de agua
(6 liters water)

- 4 elotes
(4 corn )

- 1/4 repollo
(1/4 cabagge)

- 2 zanahorias
(2 carrots)

- 6 papas pequenas
(6 small potatoes)

-1/2 chile verde
(1/2 green pepper)

- un poquito cilantro
(a little cilantro)

- 1/2 cebolla mediana
(1/2 medium onion)

- ejotes
(green beans)

- 3 dientes de ajo
(3 garlic cloves)

- 1 cubito de vegetales
(1 vegetable bouillon)

- 1/8 cdta oregano
(1/8 tsp oregano)

- 1/4 cdta comino
(1/4 tsp cumin)

- 1 sobre de condimento sabrosador de carne (continental)
(1 packet condiment sabrosador de carne continental)

- 1 bolsa de yuca congelada 500g
(1 bag of frozen cassava 500g)

- 1 zucchini
- 1 zucchini

- 1 guisquil
(1 chayote)

- sal al gusto
(salt to your liking)
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