Crema de Chile Xcatic

El Chile Xcatic, También conocido como Chile Güero, Se usa en Platillos Tradicionales en la Península de Yucatán que está comprende tres Estados Yucatán, Campeche y Quintana Roo...

Entre estos platillos se encuentra la Crema de Chile Xcatic

Ideal para acompañar cualquier platillo, como los siguientes, les dejo el Link
Filete de Pescado al Mojo de Ajo Parte 1
https://www.youtube.com/watch?v=ahnn4FgViQU

Filete de Pescado al Mojo de Ajo Parte 2
https://www.youtube.com/watch?v=k9gjSoSoPrA

Pargo Relleno al carbón
https://www.youtube.com/watch?v=zbW6AuB_CXA

Arroz con Camarones

https://www.youtube.com/watch?v=3QDF5erOciE

Arroz con Camarones a la Diabla
https://www.youtube.com/watch?v=B5mr_ypkeQU

Ingredientes:

6 Chile Xcatic (Güeros)
2 Rebanadas de Queso Manchego (Pueden Omitirlo)
2 Dientes de Ajo asado
1/2 Cebolla blanca asada
1 Taza o 2 Si quieren que quede menos picoso
1 Cucharadita de Pimienta Molida
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
1/2 limón
Sal al gusto

Видео Crema de Chile Xcatic канала Roxy Lu Mis Recetas