Queso Relleno con K'ool de Harina

El link del picadillo de pollo Navideño
https://www.youtube.com/watch?v=rpeBewn6X28

Ingredientes:
1 Queso del Gallo Azul (Edam)
500 gr. De Picadillo de pollo Navideño
1 Frasco chico de Aceitunas (Si es grande 1/4)
1 Tomate chico guajillo
2 Cucharadas Soperas de Vinagre blanco
10 Alcaparras
1/4 De Cebolla blanca
20 gr. De pasitas
1/2 Chile Dulce o Pimiento Morrón
4 Cucharadas soperas de Harina de Trigo
1/2 Cucharadita de pimienta quebrada (Es opcional)
Sal al gusto

Para la salsa:

8 Tomates Guajillos
1 Hoja de Epazote
1/4 De Cebolla blanca
1 Cucharada de Aceite o Manteca

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