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Rauchiges Beef Jerky - ohne zu räuchern - vom Kitchen Ghost

Rauchiges Beef Jerky - ohne zu räuchern - vom Kitchen Ghost

ZUTATEN-LISTE:

500 g Rinderroulade
100 g rote Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Kiwi
2-3 gehäufte TL bunter Pfeffer
10 Wacholderbeeren
200 ml Rotwein
1-2 EL Worcester Sauce
einige tropfen Raucharoma nach belieben
2-4 TL Rauchsalz
2-3 TL getrockneter Rosmarin
2-3 TL Paprikapulver edelsüß
1-2 EL Honig

Schreibt mir gerne in die Kommentare und schickt mir Eure Erfahrungen
bzw. stellt mir Eure Fragen. Ich beantworte sie sehr gerne.

Ganz viel Spaß beim nachmachen !!!

Euer
KITCHEN GHOST

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23 июля 2020 г. 15:00:05
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