GALLETAS INTEGRALES CON CHIPS DE CHOCOLATE | Sin Manteca

Hoy les traigo esta receta de galletas con harina integral con chips de chocolate. Además estas galletas son sin manteca, faciles muy ricas.

INGREDIENTES:
Para unas 16 galletas:
300 g de Harina Integral
2 cditas de Polvo de Hornear
90 g de Azucar
2 Huevos
80 cc de Aceite Maiz o Girasol
1 cdita de Es. de Vainilla
Ralladura de 1 Limon
100 g de Chips o Chocolate Picado
1 Pizca de Sal

PASO A PASO:
1) Precalentar el horno a 180° (horno medio)
2) En un bowl mezclar los huevos con el azucar.
3) Una vez bien mezclados agregar la esencia de vainilla, el aceite y mezlar todo bien.
4) Agregar la ralladura de limon.
5) En otro bowl mezclar la harina integral con el polvo de hornear y la pizca de sal.
6) Agregar la harina integral en 3-4 partes a la mezcla previa.
7) Incorporar los chips de chocolate (o chocolate en barra picado)
8) Unir bien la masa.
9) Envolver en papel film y llevar a heladera al menos 20 minutos.
10) Tomar porciones de la masa formar bolitos y presionarlas sobre una placa con papel manteca o aceitada.
11) Cocinar por 13 minutos.
12) Dejar enfriar y listo!

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