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型がなくても大丈夫!牛乳パックがあれば簡単に作れちゃう☆次の日もふわっふわ~!やわらかくてやさしい甘さ☆【牛乳パックdeミニちぎりパン】こねない&簡単☆Milk Carton Mini Bread

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さて、今回は、牛乳パックでミニちぎりパンを作ってみました♬
こんな感じのパンをずっと作りたいと思っていたのですが、
この型は、おなじみDaisoさんには売ってないし、
どーしよっかなーと思っていたら、ある日ひらめいた✨✨
牛乳パックの大きさ、ピッタリじゃん°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
作ってみたら、イメージ通りのかわいいちぎりパンが焼けました~👍
翌日もふわふわです!

ぜひ、お試しを~😋🍞

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【牛乳パックdeミニちぎりパン】

<材料> 4個分
牛乳パック 7㎝×7㎝×3㎝(高さ)

強力粉   200g(春よ恋を使用)

砂糖      10g(又は、お好みの砂糖)

塩      2,4g

イースト   1,5g(セミサフを使用。ドライイーストでも同様に使えます。)

牛乳      150g(35℃位)

練乳     15g

無塩バター  10g(やわらかくしたもの)

🍞国産小麦粉を使用しているので、水分を控えています。
水分が足りないと思ったら、水を少しずつ加えて調整して下さい。

~仕上げ~
牛乳      適量
無塩バター   適量

~焼成~(180℃に予熱)
170℃ 16分位
ご使用のオーブンにより異なります。

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【Milk Carton Mini Bread】

<Ingredients: For 4 pieces
Milk carton 7cm x 7cm x 3cm (height)

200g bread flour (I use domestic bread flour)
10g sugar (or sugar of your choice)
2,4g salt
1,5g yeast (I used semi-saf. Dry yeast can be used as well)
150g milk (About 35°C)
15 g condensed milk
10g unsalted butter, softened

🍞Since we use domestic bread flour, I keep the water content low.
If you think it is not moist enough, please add water little by little and adjust.

~Finish with
Moderate amount of milk
Unsalted butter, to taste

~Baking ~ (preheated to 180°C)
170℃, about 16 minutes
Varies depending on the oven used.
#ちぎりパン#牛乳パックで作るパン#おいしいひきだしパン

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24 сентября 2021 г. 13:03:07
00:14:19
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