Вареники с фасолью, тесто без яиц!

Рецепт приготовления вареников с начинкой из фасоли и овощей, готовим тесто без яиц. Блюдо подходит для вегетарианцев и тех кто держит пост.

Рецепт теста: Стакан теплой кипяченой воды; чайная ложка соли; 3 столовых ложки масла растительного без запаха; 500-600г муки.

Здравствуйте друзья. Приготовим сегодня очень вкусное и оригинальное блюдо - вареники с фасолью. Начнем с того, что приготовим начинку. Фасоль отварим. А на растительном масле обжарим лук, натертую на терке морковь и грибы. Готовую фасоль и грибы измельчим в чаше комбайна до однородного состояния, приправив по вкусу солью и перцем. Теперь займемся тестом. Тесто приготовим без яиц. Для этого в миске смешаем стакан теплой кипяченой воды, чайную ложку соли, 3 столовые ложки растительного масла. Постепенно подсыпая муку замешиваем крутое тесто. Тесто вымешиваем пока оно не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто оставим отдохнуть на 20-30 минут. Тесто получилось нежным и эластичным, раскатаем его в тонкий пласт и чашкой вырежем кружочки. Ложечкой распределим начинку и лепим вареники, крепко зажимая края, чтобы при варке они не расклеились. Укладываем готовые вареники на присыпанную мукой поверхность. Вот и готовы вареники, можно их варить сразу или заморозить в морозилке и варить по мере необходимости. Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду. И варим до готовности, после закипания минут пять. Вот такие замечательные вареники получились! Очень вкусные, с оригинальной начинкой. Угощайтесь!
Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!

--------------
Ссылки:
--------------
Facebook: https://www.facebook.com/groups/1252363721481031/

Вконтакте: https://vk.com/club127581253

Одноклассники: https://ok.ru/group/54177807794290

Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?67056

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCdJSB4xNcjxaom27prH1t1Q

Видео Вареники с фасолью, тесто без яиц! канала Vitalie Smirnov