Вкуснейший лимонный кекс!!!

Приготовим вкуснейший лимонный кекс, пошаговый рецепт приготовления теста для кекса. Готовый лимонный кекс покроем глазурью, приготовление которой Вы также можете посмотреть на нашем канале! Рецепт в описании ниже, подробности в видео!

Здравствуйте друзья. Сегодня приготовим очень вкусный, нежный и ароматный кекс. Для него нам понадобятся следующие продукты.
Маргарин - 150 г; сахар - 200 г; лимон -1 шт.; яйца - 3 шт.; мука - 500 г; сода и щепотка соли; молоко - 2/3 стакана; шоколад - 100-150 г.
Подготовили продукты следующим образом. Маргарин растопили, отжали сок половины лимона. Мелко порубили шоколад. Натерли цедру лимона. Теперь приступим к замешиванию теста. Отделяем желтки от белков. Белки пока отставим в сторону. А к желткам добавляем сахар, маргарин, цедру лимона. Соду и соль смешиваем с мукой. Перемешиваем жидкие компоненты, чтобы растворился сахар. Добавим лимонный сок и снова перемешаем. Взобьем белки. Чтобы белки лучше взбивались добавим немного лимонного сока и пару ложечек сахара. Взбиваем до такого состояния. К яично масляной смеси постепенно добавляем муку смешанную с содой и солью, замешиваем тесто, небольшими порциями подливая молоко. Вымешиваем до однородного состояния. Добавляем шоколад, перемешиваем и осторожно вводим взбитые белки. Вот так выглядит готовое тесто. Заранее подготовим форму и переложим в нее тесто. Ставим кекс в разогретую до 180 градусов духовку, примерно, на час. Вот и готов наш кекс! Видите, как он прекрасно поднялся, пышный и румяный. Готовый кекс можно покрыть глазурью. Как готовить глазурь на желатине, можно узнать посмотрев ролик на нашем канале. Глазурь получается нежная и эластичная. Покрываем кекс быстро, пока глазурь теплая, иначе она застынет. Сверху для украшения посыпаем специальной посыпкой для кондитерских изделий. Оставляем кекс остывать. Разрезаем остывший кекс. Теперь можем пробовать! Вот какой красавец получился! Вкусный, пышный, легкий с кусочками черного шоколада и нежной эластичной глазурью, которая прекрасно режется, не рассыпаясь на крошки. Приятного аппетита.
Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!

--------------
Ссылки:
--------------
Facebook: https://www.facebook.com/groups/1252363721481031/

Вконтакте: https://vk.com/club127581253

Одноклассники: https://ok.ru/group/54177807794290

Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?67056

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCdJSB4xNcjxaom27prH1t1Q

Видео Вкуснейший лимонный кекс!!! канала Vitalie Smirnov