Pechugas de pollo rellenas

Ingredientes para el relleno:

4 hojas de acelgas chicas
4 champiñones grandes
1 zanahoria grande
1 queso crema
3 pizcas de mix de sal, pimienta y consomé de pollo

Ingredientes para la salsa:

1 taza de salsa bechamel https://www.youtube.com/watch?v=EECrEdST6Vo&feature=share
50 ml de fondo de pollo
1/2 taza de queso amarillo para nachos

Infrecuentes para las pechugas:

4 pechugas de pollo
Relleno cantidad al gusto
Salsa de queso cantidad al gusto.

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