Домашня тушонка без автоклаву. Пристрій для приготування домашньої тушонки.

Шановні глядачі.!! Якщо у Вас немає автоклаву, я пропоную Вам такий спосіб консервування м'яса...
Для приготування беремо свіже м'ясо, підготовлене м'ясо. Додаємо на 1 кг м'яса одну чайну ложечку солі ( 10- 12 грам ). Добре вимішуємо і залишаємо на півгодини.
У чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ баночки кладемо 8 - 10 горошин чорного перцю і кусочок лаврового листочка. Щільно накладаємо м'ясо, залишаючи до верху баночки десь 1- 1,5 см вільного місця.
Баночки зразу ж закатуємо СТЕРИЛІЗОВАНИМИ кришками. Фіксуємо кришки затискачами
" Пристрій для консервування м'яса ".
Такі пристрої Є В ПРОДАЖІ на ринках і в Інтернеті.
Ставимо баночки в каструлю з холодною водою.
СТЕРИЛІЗУЄМО 5,5- 6 годин при помірному кипінні .
Затискачі знімаємо лише після повного остигання банок, інакше кришками під внутрішнім тиском зірвуться з банок.
PS.!! Шановні глядачі.!!
Віднедавна я готую тушонки в банках з гвинтовими кришками - ЦЕ ПРОСТО !!
І ще це дуже зручно, ЯКЩО НЕМА АВТОКЛАВУ.!!!🌺
...є моє відео " ТУШОНКИ в банках з гвинтовими кришками."

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*" Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Видео Домашня тушонка без автоклаву. Пристрій для приготування домашньої тушонки. канала Моє Подвір'я