Panqueques de Chocolate con Sabor a Brownies #desayunossaludables #recetas

Panqueques de Chocolate con Sabor a Brownies

Estos panqueques de chocolate con sabor a brownies son fáciles y saludables. Están aromatizados con cacao en polvo y cubiertos con una salsa de chocolate de proteína para un desayuno sin culpa.

I N G R E D I E N T E S :

225 ml leche vegetal
1 cda vinagre blanc
100 g harina sin gluten o reemplaza con 85 g harina integral
25 g cacao en polvo
1 cdta polvo para hornear
1 cdta vainilla
1 cda miel de maple
1 cda aceite de oliva.
Para la Salsa de Chocolate y Proteina
1 cda cacao en polvo
2 cdas proteina en polvo
1/2 cdta extracto de vainilla
3 cdas miel de maple
3 cdas leche de avena casera o comprada

P R E P A R A C I O N :

En un bowl grande combinar los ingredientes líquidos.
En otro bowl tamizar la harina, cacao, polvo de hornear y sal. Volcar sobre los ingredientes líquidos y combinar.
Dejar esta mezcla reposar por unos 5-10 minutos y cocinar los panqueques en una sartén caliente a fuego medio bajo. Servir con la salsa de chocolate y proteína.
Para la salsa de chocolate y proteina:
Combinar la proteína en polvo, cacao y suficiente leche para disolver los ingredientes secos.

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