Macarrones largos con salsa cremosa.- RecetasdeLuzMa

Hoy les comparto la receta de mi abuela de Macarrones largos con salsa cremosa… Hace años que no había por aquí estos macarrones… quedan muy ricos! El secreto es el proceso de la salsa… espero que les gusten tanto como a mí!

#Macarrones#salsa#cremosa
Macarrones largos con salsa cremosa
4 porciones
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 35 min
Ingredientes
200 gramos de macarrones largos
400 gramos de jitomate (tomate)
50 gramos de cebolla blanca
1 ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cubito o cucharadita de consomé sazonador
225 gramos de crema ácida (1 taza)
2 litros de agua
Sal de mar al gusto 1 hoja de laurel
Adorno: albahaca fresca y queso Cotija seco

Macaroni with creamy sauce
4 portions
Preparation time 20 min
Cook Time 35 min
Ingredients
200 grams of long macaroni
400 grams of tomato (tomato)
50 grams of white onion
1 garlic
1 tablespoon of olive oil
1 cube or teaspoon seasoning bouillon
225 grams of sour cream (1 cup)
2 liters of water
Sea salt to taste 1 bay leaf
Garnish: fresh basil and dried Cotija cheese
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