Сырные лепешки с ветчиной

Очень вкусные сырные лепешки с ветчиной на сковороде за 15 минут! Понравилось? Ставьте "палец вверх", Вам не сложно, а мне приятно!
Подписывайтесь! Впереди много рецептов!
Ингредиенты:
*Кефир — 1 стак.
*Соль — 1 ч. л.
*Сахар — 0,5 ч. л.
*Гашеная сода — 0,5 ч. л.
*Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
*Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
*Мука пшеничная — 2 стак.
*Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
1. Сыр и ветчину натереть на терке
2. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
3. Постепенно добавлять муку и хорошо перемешивать. Добавить тертый сыр. Вымесить тесто.
4. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
5. Жарить в предварительно разогретой сковороде с 2-х сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!

Видео Сырные лепешки с ветчиной канала Ирина Терская