¿Cómo hacer foie casero? - Como Sapiens | RTVE Cocina

El foie es para muchos todo un manjar. En los menús de Navidad o en ocasiones especiales suele ser el protagonista. En el programa Como Sapiens, el famoso chef Íñigo Urrechu nos ha dado consejos para poder prepararlo en casa y nos ha dado trucos para saborear este manjar.

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