Receta fácil de coliflor cruda - Como Sapiens | RTVE Cocina

Cuando compramos una coliflor todos tenemos en la cabeza prepararla al horno o cocida, pero el chef Rodrigo de la Calle tiene otra idea fácil y rápida para hacer de la coliflor cruda un plato estrella.

En Como Sapiens aprendemos cómo consumir la coliflor cruda con ideas para tener un plato lleno de sabor. Solo necesitamos coliflores que pueden ser grandes con muchas hojas, coliflores de colores o coliflores mini.

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