Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Рецепт - два в одном. Превосходный вкус, а способ приготовления - простой, лёгкий, доступен даже ребёнку!

Ингредиенты:
творог - 500 г
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 50 г
ванилин - 0, 5 г
масло сливочное - 50 г
соль - щепотка или по вкусу.

Приготовление:
По желанию, творог протрите или прокрутите в блендере (мясорубке).
Тщательно смешайте творог с яйцами, сахаром и ванилином, посолите.
Просеянную муку смешайте с творожной массой и замесите некрутое тесто.
Из теста сформируйте "колбаску", которую нарежьте на небольшие кусочки.
Опустите кусочки теста в кипящую подсоленную воду и варите на сильном огне до всплывания.
Всплывшие ленивые вареники выньте из воды и выложите на тарелку.
Подавайте со сметаной или со сливочным маслом...
Или (второй вариант) готовые ленивые вареники положите на сковороду с маслом и слегка обжарьте до золотистого цвета.
Подавайте так же - со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео Ленивые вареники с творогом канала it's easy diy