Оладьи из картофельного пюре с хрустящей корочкой

Оладьи из картофельного пюре с хрустящей корочкой.
Для приготовления этих вкусняшек подходят или остатки «вчерашнего» картофельного пюре, или специально приготовленное для этих оладьев пюре.
В результате простых действий, которые сможет выполнить даже начинающий кулинар, вы получите изумительно вкусные оладушки из картофельного пюре, покрытые золотистой хрустящей корочкой.

Ингредиенты:
Пюре – 3 стакана
Тёртый сыр чеддер – 2/3 стакана
Зелёный лук нарезанный – 3 ст. л.
Мука – 3 ст. л. для теста + 1/2 стакана для панировки
Яйцо – 1-2 шт.
Масло для обжаривания.

Способ приготовления:
В готовое картофельное пюре вбейте яйцо и перемешайте до однородной массы, затем добавьте тёртый сыр, тёртую морковь, мелко нарезанный лук и муку.
Замесите тесто, разделите его на 12 шариков, каждый из которых раздавите в лепёшку, толщиной 1 см.
Каждую лепёшку обваляйте в муке для панировки и обжарьте в кипящем масле с двух сторон до золотистой корочки.
Очень вкусно со сметаной!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео Оладьи из картофельного пюре с хрустящей корочкой канала it's easy diy