Уха из брюшек форели в автоклаве "Домашний Стандарт" / Кладезь Омега-3!!!

Добрый день, друзья и подписчики нашего канала!

Сегодня мы будем готовить настоящий лечебный суп - уху из брюшек форели. Этот суп вылечит не только тело, но и душу 😊
Готовим мы эту замечательную уху для нашего ведущего - Романа, который, увы, не избежал участи большинства из нас и борется с известным вирусом.

Ингредиенты:
Брюшки форели 1,5 кг
Морковь - 300 г
Лук - 300 г
Картофель 1 кг
Соль - 1 ч. л без горки на банку 0,5 л
Перец чёрный горошком - 3-5 шт на банку 0,5 л
Лавровый лист - 1 шт на банку 0,5 л

Выход: 10 банок по 0,5 л

Технология приготовления:

* Очищенный лук нарезаем полукольцами;

* Очищенную и промытую морковь нарезаем кружочками;

* Очищенный и промытый картофель нарезаем кубиками15-2 см;

* Крупные куски юрюшек нарезаем на кусочки 4-5 см;

* На дно каждой банки выкладываем по 1 небольшому лавровому листу и 3-5 горошин чёрного перца;

* Равномерно раскладываем рыбу по банкам (займёт примерно 1/4 или 1/3 банки. Не утрамбовываем);

* Раскладываем по банкам равномерно лук и морковь;

* В каждую банку добавляем пригоршню картофеля;

* Добавляем по 1 ч. л без горки соли;

* Заливаем тёплой водой по плечики банки;

* Закрываем (закатываем) крышки;

* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический 1 л.

* Загружаем банки;

* Готовим 80 минут на 115 °С
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь:https://dom-standart.ru/?utm_source=youtube.com&utm_medium=ds-channel&utm_campaign=video_26-02-2022

Наша группа во Вконтакте: https://vk.com/dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart

#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#ухававтоклаве#ухаизфорели#ухаизбрюшекфорели№лечебныйсуп

Видео Уха из брюшек форели в автоклаве "Домашний Стандарт" / Кладезь Омега-3!!! канала Автоклав Домашний Стандарт