3 рецепта натуральной сгущенки. Готовим дома

Мы знаем, как вы долго этого ждали! Настало время приготовить натуральную домашнюю сгущенку в автоклаве и без:) Приятного просмотра и чаепития :)

Приобрести автоклав для приготовления любимой сгущенки и не только можно здесь: https://dom-standart.ru/?utm_source=youtube.com&utm_medium=ds-channel&utm_campaign=video_01-07-2021

Наша группа во Вконтакте: https://vk.com/dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart

Рецепт:
1. "Сгущёнка"
* молоко цельное - 3л
* сахарный песок - 3 банки по 0,5л
Варим 1,5-2 часа на среднем, выше среднего огне, пока молоко не поменяет цвет на кремовый, не уменьшится в объёме на треть и не станет консистенции растительного масла (остынет-загустеет).

Срок годности 2-3 недели в холодильнике.

2. "Сгущенка с какао"

* 0,5 л сгущенки
* 4 ч. л. с горкой порошка какао

Тщательно перемешать сгущёнку и какао.
Срок годности 2-3 недели в холодильнике.

3. "Вареная сгущенка"

Сваренную сгущёнку разлить по банкам, дать ей остыть до комнатной температуры. После остывания закатать, поставить в автоклав и стерилизовать при режиме 120 градусов / 30 минут.

Срок годности до 2-х лет при комнатной температуре.

4. Блины

* 950 гр топлёного молока
* 2-3 яйца
* 1 ст. л. сахарного песка
* 0,5 ч. л. соли
* 0,5 л банка муки
* 80-100 гр растительного масла
* 50 гр сливочного масла

Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем молоко, перемешиваем. Замешиваем муку. Заливаем растительное масло в тесто - замешиваем. Выпекаем на раскаленной сковороде. Смазываем готовые блины сливочным маслом

В ролике использованы саундтреки:
Celtic Impulse – Kevin MacLeod
Folk Round – Kevin MacLeod

Видео 3 рецепта натуральной сгущенки. Готовим дома канала Автоклав Домашний Стандарт