SPEZZATINO DI VITELLO CON PISELLI E FUNGHI CHAMPIGNON

SPEZZATINO DI VITELLO CON PISELLI E FUNGHI CHAMPIGNON

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di spezzatino di vitello
200 g di funghi champignon
200 g di funghi pioppini
250 g di piselli
150 ml di salsa di pomodoro
3-4 cucchiai di olio evo
1 bicchiere di vino bianco
1 carota
1 costa di sedano
1 pezzetto di cipolla
Farina q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1.2 lt di brodo vegetale

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