Pierna de Cerdo al Horno Adobada en Chiles y Piña

Deliciosa pierna de puerco adobada con chile guajillo y ancho con piña. Receta facil para preparar pierna adobada. Como hacer pierna de cerdo adobada. Recetas Mexicanas de Navidad. Como hacer pernil pierna de cerdo para tortas.
Ingredientes
1 pierna de cerdo
8 chiles guajillo
2 chiles ancho
1/2 cebolla
1 cda de canela molida
1 cm de jengibre
3 tazas de piña
6 dientes de ajo
2 cdas de sal
1 cda de achiote
1 taza de jugo de piña

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