Sustituto de Arroz para Diabéticos o Dietas. Quinoa con verduras

La quinua o quínoa es una semilla. Contiene un 23% de proteína y aporta una gran catidad de minerales y vitaminas. Es de rica en fibra y de lenta absorción lo que la convierte en un alimento bueno para las personas con diábetes o que se encuentran en proceso de perder peso. La quinoa te dará la sensación de estar comiendo arroz y la pueds utilizar para acompañar tus platillos.
Receta de arroz de coliflor

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