Яйца Бенедикт (Пашот + Голландский соус)

Яйца Бенедикт / Eggs Benedict

FOR ENGLISH SEARCH albert_cancook on YouTube

Подпишитесь / Follow me ❤️ @albert_cancook
Ингредиенты / INGREDIENTS
2 ст. л. уксуса (7-9%) для пашота / 2 tbsp White vinegar, for poaching8 тонких кусочков ветчины (можно заменить беконом, лососем) / 8 ham slices 4 яйца / 4 eggs 2 сдвоенные булочки / 2 Split English muffins
1 авокадо / 1 avocado

Для Голландского соуса / For Hollandaise Sauce (recipe by @gordongram)3 желтка / 3 egg yolks
2 ч. л. ароматного уксуса / 2 tsp tarragon or white wine vinegar
100-150гр сливочного масла / 1 butter stick
1 ч.л. лимонного сока / 1 tsp of Lemon juice
Соль / Salt
Перец / Pepper

#пашот #яйцабенедикт #яйцопашот #завтрак #голландскийсоус #авокадо #готовимзавтрак #чтоназавтрак #идеальныйзавтрак #завтрашефа #завтракtime #завтракчемпиона

Видео Яйца Бенедикт (Пашот + Голландский соус) канала albert_cancook