Я поучаствовал в VIII Форуме винокуров «Знак качества»

27 января 2023 года в выставочном зале «Event Hall Даниловский» состоялся традиционный, уже восьмой по счёту так называемый Форум винокуров «Знак качества». По сути дела, это выставка и дегустация самодельных алкогольных напитков, а также презентация оборудования и сырья для их изготовления.
Я уже третий год подряд участвовал в этом мероприятии и здесь представляю об этом мой видеоотчёт.
Хотел бы обратить внимание зрителей на то, что я практически не стал показывать в этом своём видео различных участников выставки, я в основном показываю то, что происходило около моего стенда! Можно найти в ю-тьюбе обзорные видео об этой выставке, подготовленные другими алкоблогерами.
Как всегда, видео получилось очень очень длинным. Как всегда, я привожу тайм-коды, облегчающие задачу зрителей. Я попеременно показываю «картинки с выставки» (с достаточно шумным фоном) и мои личные комментарии как по тем напиткам, которые я подавал на конкурс, так и по другим напиткам, которыми просто я угощал зрителей. Фактически получился «в одном флаконе» такой как бы сериал, где раздел про каждый напиток (как самостоятельный эпизод) можно смотреть в любое удобное время и независимо от других сюжетов.
Я хотел бы выразить свою благодарность:
- Всем тем, кто подошёл к моему столу на «Знаке качества» и проявил интерес к моим напиткам;
- Вячеславу Салонгину, который помогал мне за выставочным столом и, в частности, вёл там видеосъёмку;
- Сергею Цыбанюку, Антону Зеленову и всей команде, организовавшей данное мероприятие.

Ссылки на мои предыдущие видео, которые я там упоминаю по ходу дела:

Метод короткого тела. Кольцевание голов и хвостов:
https://youtu.be/oC0QPNADMCM
Ржаной полугар:
https://youtu.be/iBwmpTzSYpg
Виноградное вино. После 76-й минуты там про чачу и виноградную водку:
https://youtu.be/LnJvjYiuzIQ
Перегонка по методу Габриэля:
https://youtu.be/KUV3pz49Evg
Подготовка браги на лёгкий виски:
https://youtu.be/B3HHYK4Xgk8
Подготовка кавказских бочек для выдержки крепкого алкоголя:
https://youtu.be/gXPKLcUE-bE
Многократные укрепляющие перегонки яблочной браги (отгабриэливание):
https://youtu.be/50kYqv2Zc4U
https://youtu.be/fVleYSWNEZo
https://youtu.be/cgwXF7noXTw?t=3267
Подготовка кукурузной браги на бурбон:
https://youtu.be/sbAgNi2VDQU
Ещё про изготовление сухого виноградного вина:
https://youtu.be/Gn5SYGvYZvU
https://youtu.be/ZGZOrEyYSk4

Тайм-коды:
0:00:06 Вступление
0:04:35 «Картинки» с выставки
0:07:42 Особенности данного видео
0:10:46 1. Виски «С дымком»
0:19:53 «Картинки» с выставки
0:21:47 2. Бренди «Каберне»
0:26:36 «Картинки» с выставки
0:32:14 3. Ржаной полугар
0:43:02 «Картинки» с выставки
0:45:18 4. Фруктовая водка
0:51:23 «Картинки» с выставки
0:53:29 5. Виски «Лёгкий»
1:00:27 «Картинки» с выставки
1:03:30 6. Бренди «Мерло»
1:06:01 «Картинки» с выставки
1:06:46 7. Старка
1:22:19 «Картинки» с выставки
1:25:29 8. Кальвадос
1:32:33 «Картинки» с выставки
1:33:25 9. Бурбон
1:37:39 «Картинки» с выставки
1:40:44 10. «Ягодка»
1:42:53 «Картинки» с выставки
1:43:58 Бонус: Вино «Саперави»
1:52:22 Завершение и благодарности

Видео Я поучаствовал в VIII Форуме винокуров «Знак качества» канала Будем превозмогать!