Винокуру об измерениях и погрешностях
Зрители моего канала знают, что я в 1970-е - 1980-е годы занимался научной работой и даже защитил кандидатскую диссертацию. И я в своём новом хобби (изготовление самодельных алкогольных напитков) люблю применять научные методы: регулярно фиксировать различные показатели, заполнять таблицы данных, рисовать графики, экспериментировать и т.п.
Данное видео я посвятил тому, что и как (на мой взгляд) целесообразно измерять винокуру, пивовару, виноделу в своей деятельности, какими приборами, с какой точностью, какие при этом возникают погрешности.
Как всегда, у меня видео получилось достаточно длинным и наукообразным. Для удобства зрителей я разбил видео на 12 разделов и привожу ниже тайм-коды, чтобы можно было смотреть кино порциями или смотреть только интересующие зрителя фрагменты.
0:00:44 1. Вступление
0:14:47 2. Теория
0:21:26 3. Время
0:36:36 4. Объём
0:45:39 5. Масса
0:51:27 6. Температура
0:59:32 7. Давление
1:07:58 8. Состав растворов
1:12:05 9. Содержание сахара
1:25:14 10. Содержание спирта
1:35:09 11. Пересчёт единиц
1:37:44 12. Заключение
Видео Винокуру об измерениях и погрешностях канала Будем превозмогать!
Данное видео я посвятил тому, что и как (на мой взгляд) целесообразно измерять винокуру, пивовару, виноделу в своей деятельности, какими приборами, с какой точностью, какие при этом возникают погрешности.
Как всегда, у меня видео получилось достаточно длинным и наукообразным. Для удобства зрителей я разбил видео на 12 разделов и привожу ниже тайм-коды, чтобы можно было смотреть кино порциями или смотреть только интересующие зрителя фрагменты.
0:00:44 1. Вступление
0:14:47 2. Теория
0:21:26 3. Время
0:36:36 4. Объём
0:45:39 5. Масса
0:51:27 6. Температура
0:59:32 7. Давление
1:07:58 8. Состав растворов
1:12:05 9. Содержание сахара
1:25:14 10. Содержание спирта
1:35:09 11. Пересчёт единиц
1:37:44 12. Заключение
Видео Винокуру об измерениях и погрешностях канала Будем превозмогать!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Ответы на вопросы, поступившие в IV квартале 2023 года.](https://i.ytimg.com/vi/-px4FQD1fv4/default.jpg)
![Мой ржаной полугар: получение браги и перегонка.](https://i.ytimg.com/vi/iBwmpTzSYpg/default.jpg)
![Отжим винограда на гидравлическом прессе: опыт, плюсы и минусы](https://i.ytimg.com/vi/ZGZOrEyYSk4/default.jpg)
![Тёмное пиво овсяный стаут. Розлив.](https://i.ytimg.com/vi/prUUL-XcNuY/default.jpg)
![Тёмное пиво овсяный стаут. Затирание, варка, брожение.](https://i.ytimg.com/vi/QXA71MKXxBU/default.jpg)
![Тёмное пиво овсяный стаут. Подготовка.](https://i.ytimg.com/vi/YvE756dgXUE/default.jpg)
![Разное. Июнь - 2023 г.](https://i.ytimg.com/vi/W9hIBDPPNNM/default.jpg)
![Я поучаствовал в VII Форуме винокуров «Знак качества»](https://i.ytimg.com/vi/dtFsgw9OQqA/default.jpg)
![Планирую участвовать в седьмом форуме «Знак качества»](https://i.ytimg.com/vi/kbtVnLBVbvA/default.jpg)
![Ответы на вопросы, поступившие в IV квартале 2022 года.](https://i.ytimg.com/vi/XbVzCB8BxTg/default.jpg)
![Рыбный суп чаудер и воспоминания из моей жизни](https://i.ytimg.com/vi/idJe85cg6VU/default.jpg)
![Посетил фестиваль "Крепкий мир" (ноябрь, 2022 г.).](https://i.ytimg.com/vi/zUjlkz9Rn1A/default.jpg)
![Учусь делать сухое виноградное вино. Часть 2.](https://i.ytimg.com/vi/LnJvjYiuzIQ/default.jpg)
![Учусь делать сухое виноградное вино. Часть 1.](https://i.ytimg.com/vi/Gn5SYGvYZvU/default.jpg)
![Метод короткого тела (кольцевания). Газо-хроматографический анализ и объективная дегустация](https://i.ytimg.com/vi/wE496HWQOSM/default.jpg)
![Метод короткого тела (МКТ). Кольцевание голов и хвостов](https://i.ytimg.com/vi/oC0QPNADMCM/default.jpg)
![Готовлю брагу на лёгкий виски](https://i.ytimg.com/vi/B3HHYK4Xgk8/default.jpg)
![Ещё раз об автономном охлаждении.](https://i.ytimg.com/vi/jWc5E3dd7kA/default.jpg)
![Я поучаствовал в VI Форуме винокуров «Знак качества»](https://i.ytimg.com/vi/tiFHi8pq-no/default.jpg)
![Планирую участвовать в Форуме «Знак качества»](https://i.ytimg.com/vi/kLysD10kOfk/default.jpg)