MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE FATTA IN CASA DA BENEDETTA

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Marmellata di Cipolle Rosse fatta in casa con una ricetta semplice
solo cipolle, zucchero di canna, aceto balsamico e foglie di alloro.
Un sapore agrodolce molto particolare a abbinare in mille modi.

INGREDIENTI: 1KG di cipolle rosse, 400gr di zucchero di canna, 100ml di aceto balsamico, una presa di sale, 3 foglie di alloro.

Con questo metodo la marmellata si conserva per circa un anno, per allungare la conservazione a oltre due anni bisogna far bollire i vasetti a bagnomaria per 20 minuti.

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