Melanzane Sott'Olio Ricetta Facile di Benedetta - Pickled Eggplant in Oil Easy Recipe

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Melanzane Sott'Olio Ricetta Facile di Benedetta
Pickled Eggplant in Oil Recipe

Facciamo le melanzane sott’olio con una ricetta facile che ci permette di conservare questo squisito ortaggio e di sfruttarlo nei mesi successivi. Le ricette per realizzare le verdure sott’olio sono tante, con piccole varianti da regione a regione, questo è un metodo che ho sperimentato personalmente e che trovo semplice e sicuro.

RICETTA STAMPABILE ► http://bit.ly/Melanzanesottolio

INGREDIENTI
2KG di melanzane pulite
1 Litro di Aceto fi Vino
500ml di Acqua
mezzo cucchiaio di Sale Grosso
Uno spicchio di Aglio
Origano essiccato a piacere
(altre spezie a piacere)

🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
2KG/4.40 lb of cleaned eggplants
1 L /1.05 qt of wine vinegar
500 ml/16.90 fl oz of water
half a tablespoon of coarse salt
garlic clove, dried oregano to taste, ( or other spices to taste).

♬ Music ♬
"DREAMS"
by Joakim Karud
http://soundcloud.com/joakimkarud
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