Melanzane sott'olio - Come mantenere le melanzane bianche - Le Ricette di Zio Roberto

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Vi consiglio vivamente di fare questa ricetta, vi porterà via un pò di tempo, ma l'appagamento che avrete quando li mangerete sarà indescrivibile. Solitamente le melanzane sott'olio si possono mangiare dopo 2-3 mesi, ma queste che ho fatto io, avendo usato le melanzane di seta, e avendole sbollentate in acqua e aceto, saranno mangiabili molto prima, io le ho assaggiate e sono DELIZIOSE. Fatemi sapere cosa ne pensate, a presto!

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