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바삭한 식감의 최강자 감자칩!
과자중 "수미감자칩"과 "농심 포테이토칩" 어떤 스타일의 감자칩을 좋아하세요?
두가지 다 만들어 봤어요~ 영상확인~ ^^

✤ 재료
감자2개, 소금약간, 식용유, 파슬리(선택)

✤ 만들기
① 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어준다
② 찬물에 10분 담궈서 전분기를 제거한다
③ 뜨거운 물에 소금반스푼 넣고, 3분정도 데쳐낸다
④ 찬물에 식힌다
⑤ 물기를 제거한후 기름에 튀겨낸다
⑥ 취향껏 소금과 파슬리를 뿌려 먹는다

✤ TIP
① 데쳐서 튀기면 "수미감자칩" 과자 맛이 나요
② 데칠때 소금을 넣기 때문에 기본 간이 딱 맞아요
③ 생으로 바로 튀기면 농심의 "포테이토칩"과자 맛이 나요
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