Ганаш карамель - ПРОСТЕЙШАЯ начинка для пирожных макаронс - Ganache Caramel

Самым известным видом ганаша является шоколадный. Ганаш обычно делают, нагревая жирные сливки и смешивая их с измельченным шоколадом или шоколадными чипсами. а затем размешивая этот микс, пока шоколад не растает в нем полностью.

Но я для разных пирожных делаю разные виды ганаша. И для карамельным макаронс, которые мы готовили вот в этом видео. я буду делать карамельный ганаш.

Предлагаю вам мой авторский метод приготовления карамельного ганаша для пирожных макаронс.
#VolkovChef #Chocoyamma #Макаронс

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
Мои миксеры здесь https://ali.ski/KnRWPU
Мои блендеры здесь https://ali.ski/hE9sMC
Мои силиконовые лопатки здесь https://ali.ski/IdnyQ0
Мои силиконовые коврики здесь https://ali.ski/2G1lsh
Моя машинка для нарезания и чистки яблок здесь https://ali.ski/BhB09
Мои профессиональные ножи здесь https://ali.ski/EBIVaj
Мой Су-вид (Sous vide) здесь https://ali.ski/9S6cb
Мои терки и ножи для снятия цедры http://ali.ski/GXfqL

========================================

Подписывайтесь на канал шеф-кондитера Юрия Волкова и получайте новые видео первыми - https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw?sub_confirmation=1

Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!

⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮

Наши страницы в социальных сетях - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
➜ Telegram (Кондитерская академия) - https://t.me/pastryacademy
➜ Наш сайт - http://chocoyamma.com/
➜ VKontakte - https://vk.com/chocoyamma/
➜ Twitter - https://twitter.com/ChocoYamma/
➜ Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/chocoyamma
➜ Facebook - https://www.facebook.com/chocoyamm/
➜ Instagram - https://www.instagram.com/chocoyamma/
➜ Одноклассники - https://ok.ru/chocoyamma
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮

Наш канал -
📌 https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw
Весь ролик здесь
📌https://www.youtube.com/watch?v=BiGAB9VAWYE
Весь плейлист здесь
📌 https://www.youtube.com/watch?v=gyML3_8e06c&list=PLYycsgdqwN_JOB8CXHdtO_ore_AyIG3P6
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

👑 Ресторан MOZAIK 👑

👌 https://www.instagram.com/restmozaik/
👌 https://www.facebook.com/Restaurant.Mozaik/

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

🎥 Наш оператор и идейный вдохновитель:
https://www.instagram.com/stivela/

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
💗 Likecoin – Coins for Likes: https://likecoin.pro/@chocoyamma/dil9/kuo9

Видео Ганаш карамель - ПРОСТЕЙШАЯ начинка для пирожных макаронс - Ganache Caramel канала ChocoYamma