Como elaborar Pan de yuca fácil Ecuador (Con el Toque de Luis )

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Pan de yuca (Con el toque de Luis )
Ingredientes
Almidón de yuca 125 Gr. (1ataza)
Queso costeño o Queso tierno (Queso de sopa) 250 Gr. (1/2 Queso)
Sal si el queso no tiene (probar) 4 gramos (1/2 cucharadita)
Huevo 1 unidad
Leche si es queso costeño 60 ml (1/4 de taza)
Mantequilla 20 Gr. ( 1 cucharada colmada)

En caso del queso pueden usar el queso de mesa como conocemos en Quito pero no le ponen sal el queso que use es el queso de sopa (queso tierno que no tiene sal)

Opcional
Chocolate en pastillas
Chocolate Ganache

Hornear a 180 grados centígrados de 10 a 12 minutos panes de 30 gramos

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