Pay de Queso Tradicional con Costra de Galleta

Aprende a hacer pay de queso casero con costra de galleta con este tutorial paso a paso. Este poste tradicional mexicano es ligero y cremoso a la vez y el jugo de limón le da un sabor inigualable. Sirve el pay solito bien frío o bien decóralo a tu gusto. El pay de queso casero va muy bien con jalea o salsa de fruta o con crema batida y fruta fresca.
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⏰ TIEMPOS EN VIDEO ⏰
0:00 Introducción
0:57 Tipos de galletas para costra de pay.
2:16 Proceso para hacer pay de queso fácil.
3:57 Recomendación para que sea más fácil mover el pay de queso al horno.
4:13 Qué hacer para que el pay tome color en la parte superior.
4:28 La mejor manera de enfriar el pay de queso.
4:51 Como decorar un pay de queso casero.

INGREDIENTES PARA HACER PAY DE QUESO:

220 gr galletas Marías o Graham Crackers
1/2 taza de mantequilla derretida
1 (12 oz) lata de leche evaporada
1 (14 oz) lata de leche condensada
1 paquete de queso crema de (225 gr)
3 huevos
2 cucharadas soperas de jugo de limón
Para decorar: fresas y crema batida o cualquier otra fruta de tu preferencia.

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