Espagueti con Jamón y Crema

Este espagueti con jamón y crema o spaghetti cremoso como también se le conoce es una sopa de pasta deliciosa para ocasiones especiales, la puedes servir par Navidad, Año Nuevo, bautizos, cumpleaños, etc. Va muy bien con carnes y pescados y hasta solita. Esta sopa de pasta es cremosa, con muchas texturas e irresistible.

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INGREDIENTES PARA HACER SPAGHETTI CON JAMON:
1/2 kg espagueti seco (approx 1 lb)
1 cucharada sopera de sal
5 cucharadas de mantequilla, dividida
1/2 kg de jamón picado (approx 1 lb)
1/2 kg de queso Oaxaca o Manchego (aprox 1 lb), rallado (Chihuaha o Mozzarella son otras opciones)
1 1/2 tazas de crema agria o crema mexicana
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
25 ramas de perejil fresco, o al gusto, picado
1 lata de leche evaporada

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