Rosca de Reyes de Naranja Casera

Aprende como hacer rosca de reyes de naranja en casa con este tutorial paso a paso. Te enseñamos como hacerlo todo sin necesidad de batidora, aunque te damos instrucciones si quieres usar tu batidora con gancho para amasar pan. Esta rosca de reyes está adornada con el clásico costrón de azúcar, cerezas, fruta seca y nueces. Con nuestra receta tendrás rosca de reyes calientita en casa aunque nunca hayas hecho pan.

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TIEMPOS EN VIDEO

INGREDIENTES PARA HACER ROSCA DE REYES:
Para el pan
1/4 taza de agua calientita
7 gr de levadura seca, (1 sobre, si vives en USA)
200 gr azúcar (3/4 de taza) + 1 cucharadita
450 gr harina (3 1/2 tazas) + un poco más en caso de necesitar y para enharinar superficies
3 gr de sal (1/2 cucharadita)
1/4 taza de leche tibia
130 ml huevo (3 huevos medianos)
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 8 cucharadas soperas o 1/2 taza) + un poco más para engrasar
Ralladura de una naranja
1-2 cucharadas de aceite de oliva o canola para engrasar el molde para el reposo
Para la decoración
60 gr de azúcar glass (1/2 taza)
50 gr de mantequilla a temperatura ambiente (4 cucharadas soperas o 1/4 de taza)
60 gr harina (1/2 taza) + 1-2 cucharadas de ser necesario.
1 yema de huevo
1 cucharadita de leche
Cerezas, fruta seca, nueces, etc.

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