Rollè di faraona in porchetta con chutney di melanzane | Chef BRUNO BARBIERI

Ragazzi siete rientrati dalle vacanze? Per riprenderci dallo shock da rientro eccomi con una ricettina di quelle giuste. E con la faraona si va sempre sul sicuro. Una carne che adoro e qui la abbino ad un chutney di melanzane e zenzero e scarola ripassata.
Finirò la cottura della carne nel mio forno microonde @hotpoint, che riscalda il piatto Crisp fino a 220°, con metà dell’energia, riducendo così gli sprechi e risparmiando tempo! Non vi resta che gustarvi il video!

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