【手作りバレンタイン】ロータスブラウニーの作り方 / バレンタイン・ホワイトデー / How to make Lotus Biscoff brownies

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今日はロータスブラウニーのレシピをご紹介します🍫
材料を混ぜるだけでとっても簡単に作れて、ロータスクッキーをのせるとお洒落に見えます🎵
ぜひお試しください😊

【材料】　18cm×18cm型
板チョコ　3枚（150g）
バター　70g
グラニュー糖　70g
卵　2個
牛乳　大さじ2
薄力粉　60g
ココアパウダー　20g
ロータスクッキー 適量

【作り方】
1. 型にクッキングシートを敷きます。
2. 板チョコを細かく刻み、耐熱ボウルにバターと一緒に入れます。600Wのレンジで1分加熱して混ぜ溶かします。（溶け残る場合は、10秒ずつ追加して加熱します。）
3. グラニュー糖を加えてよく混ぜます。
4. 溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
5. 牛乳を加えてよく混ぜます。
6. 振るった薄力粉とココアパウダーを加えて、さっくりと混ぜます。
7. 型に流し入れて、ロータスクッキーを乗せます。
8. 180℃に予熱したオーブンで20～25分焼いたら完成です。エンジョーイ！！

Ingredients:
3 bars of chocolate (150g)
70g butter
20g granulated sugar
2 eggs
2 tbsp milk
60g cake flour
20g cocoa powder
Lotus Biscoff

Instructions:
1. Spread the cooking sheet on the mold.
2. Chop the chocolate bars into small pieces and place them in a heatproof bowl with butter.　Heat in a 600W microwave for 1 minute to melt. (If it remains unmelted, add 10 seconds each and heat.)
3. Add the granulated sugar and mix well.
4. Add beaten egg in several batches and mix well each time.
5. Add milk and mix well.
6. Add the sifted flour and cocoa powder and mix roughly.
7. Pour into a mold and place the Lotus cookies on top.
8. Bake in a preheated oven at 180°C for 20-25 minutes and you're done. Enjoy!!

【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
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