《清燉蘿蔔牛腱湯》低脂、高蛋白吃再多也不怕! 減脂料理分享~ Beef Shank Soup With Daikon Carrots

減脂期除了雞胸肉外，今天分享的清燉牛腱蘿蔔湯也很適合!

白蘿蔔熱量低並富含膳食纖維，搭配高蛋白低脂的牛腱肉，營養滿分又有飽足感! 而且不需要過多的調味，蘿蔔的鮮甜味和牛肉熬煮出來後是最天然的調味了！對於料理新手來說其實也不難，每次煮完家人們也很捧場，推薦給你們😊

#清燉蘿蔔牛腱湯
牛腱心850g
白蘿蔔700g
紅蘿蔔200g
薑片6片
青蔥1根
清水1000-1200g

調味料
米酒1大匙
柴魚片2g
月桂葉3片
八角1粒
鹽巴 適量
黑胡椒粒 適量
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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