Ganache de chocolate con leche o chocolate negro

El ganache de chocolate con leche o de chocolate negro es otro de los frosting que debemos tener entre nuestras recetas básicas. Es una crema deliciosa, muy firme y sencilla de usar. Con ella podremos lograr bordes perfectos antes de cubrir una tarta con fondant. A mí me encanta!!!!

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INGREDIENTES

-500 gr. de chocolate con leche o negro para fundir
-Y 300 gr. de nata, crema de leche o media crema
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Видео Ganache de chocolate con leche o chocolate negro канала Claudia Zuñiga