Como hacer una de tarta de chocolate con menta

La tarta de chocolate con menta es una de mis favoritas, su sabor es tan fresco, suave y elegante que resulta el postre perfecto para cerrar una celebración por todo lo alto. Por otro lado la decoración con flores frescas esta marcando tendencia y nos facilita mucho a la hora de darle un toque de color a nuestras creaciones!

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INGREDIENTES

Para la tarta:

-220 gr. de harina todo uso
-450 gr. de azúcar
-85 gr. de cacao en polvo sin azúcar
-2 cdtas. de polvo de hornear
-1 cdta. de bicarbonato de soda
-1 cdta. de sal
-1 cdta. de café instantáneo
-125 ml. de aceite vegetal
-250 ml. de leche
-2 huevos
-2 cdtas. de extracto de vainilla
-250 ml. de agua caliente

Para decorar:

-500 gr. de buttercream
-Esencia de menta
-Colorante alimentario verde
-Canutillos de chocolate
-Azúcar dorado
-Hojas de menta
-Unas flores frescas
Recuerda que:

- El molde que he usado es de 20 centímetros de diámetro

-La receta del buttercream puedes verla en este vídeo: https://youtu.be/bbRfZk1Ym7o

-La temperatura del horno es de 170º C o 338º F

-En mi blog tienes una tabla conversora muy completa, que te ayudará a adaptar la receta a tazas:

http://www.mitoquemasdulce.com/2014/11/tabla-conversora-de-gramos-tazas.html
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Видео Como hacer una de tarta de chocolate con menta канала Claudia Zuñiga