¿Cómo hacer SAMPA? Comida de SUPERVIVENCIA para tiempos de ESCASEZ

¿Cómo hacer SAMPA? Comida de SUPERVIVENCIA para tiempos de ESCASEZ
En tiempos de crisis, como la que estamos atravesando, suelen hacerse pronósticos de lo más variado, “que si todo empeorará, que si ya vamos de salida, que si viene la segunda ola, que si la economía se irá a pique”, etc., etc. Y tan malo es caer en el pánico o en el desánimo, como malo es caer en la indiferencia o en el optimismo ilógico. Así que sin dejarnos llevar por el pesimismo, es bueno ser previsores y, por si acaso, tener en cuenta algunas medidas que se recomiendan para enfrentar una eventual situación de escasez. Una de las recomendaciones más frecuentes es asegurar la dotación de alimentos y agua, lo suficiente para cubrir lo básico de tres a seis meses. Pero, si se ponen a pensarlo no es nada fácil seguir esta recomendación. Almacenar tanta comida no es fácil, necesitaríamos una nevera extra, suficiente espacio disponible en la alacena, un sistema de organización para manejar la caducidad de los alimentos o para prepararlos y recursos para comprar todo. Yo encontré una propuesta que me ha parecido la más práctica y fácil de lograr. Y tiene una ventaja, si Dios no permite que llegue a darse tal crisis, sólo habremos almacenado muchas barras o bolitas energizantes que podremos después consumir poco a poco. Te invitamos a que conozcas más al respecto sobre este tema con nuestra colaboradora Sofía Arias y nuestra aclamada sección Piensa Sano.

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