Манпар. Уйгурская национальная кухня

Манпар
Для теста:
Вода 💧 1 стакан
Яйцо 🥚 1 шт
Соль 1 ст.л
Мука / сколько возьмёт

Мясо 🥩 600 гр
Лук 🧅- 1 шт
Перец болгарский 2шт
Перец полугорький🌶 1 шт
Картофель 🥔 4 шт
Помидор 🍅 1 шт
Зелень 🥬
Соевый соус 1 ст.ложка
Соль, перец молотый красный и чёрный, молотая кинза, универсальная приправа, Зира, лавровый лист 🍃
Вода 2 литра

Видео Манпар. Уйгурская национальная кухня канала Азербайджанцы в Кыргызстане