¿CÓMO HACER PIZZA FÁCIL Y RICA?

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¿CÓMO HACER PIZZA FÁCIL Y RICA?

No se si habrá alguien a quien no le guste la pizza, pero no siempre vamos a contar con ese sexto sentido de la "videncia" que no hace preparar bollos de pizza con cinco días de antelación, porque JUSTO HOY ibamos a estar antojados.
Así que sis sos uno de esos (yo me incluyo también), vengo con la solución para esos días en que no "queremos dejar de amasar", pero... estamos más relajados y al mismo tiempo no queremos comer una galleta de arroz con tomate y queso derretido.
La pizza de hoy es justamente para ese momento: Fácil y Rica.
La mas la preparamos un rato antes, dejamos levar, estiramos, colocamos los ingredientes, va directo al horno y en 15 estamos comiendo.

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Masa (Salen 3 pizzas):

750g harina 000/Todos los usos
30g azúcar
30g leche en polvo
40g levadura fresca/15g levadura seca
15g aceite neutro
450g agua
8g sal

Combinamos los seco, luego los líquidos, amasamos y dejamos levar. Luego dividimos, formamos la pizzas, las colocamos en las asaderas y las dejamos unos 30 minutos más.
Colocamos los ingredientes y directo al horno a 250°C por 15' y estamos comiendo una pizzas buenísimas.

Gluten Morgen a todos.

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