Время экстракции кофе
В этом видео мы расскажем какое место занимает параметр времени в рецепте кофе, и почему время следует рассматривать лишь как следствие изменения процесса экстракции.
Хотите научиться на практике? Записывайтесь в Школу бариста: https://rba-org.ru/treningi/
Видео Время экстракции кофе канала Russian Barista
Хотите научиться на практике? Записывайтесь в Школу бариста: https://rba-org.ru/treningi/
Видео Время экстракции кофе канала Russian Barista
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Темперовка кофе
Эспрессо: полный контроль
Пропорции при приготовлении кофейных напитков: американо, капучино, латте, флет уайт
Как приготовить колд брю методом Toddy
HOW IT WORKS - Instant Coffee
Кофейный снобизм: когда бариста забыл о госте
Как подобрать правильный помол для кофе
Основные виды кофе: арабика и робуста
Рецепт фраппе
Рецепт кофе гляссе и аффогато
Where to Buy Unroasted Coffee Beans in Bulk
Вкус кофе: термины бариста
Основные ошибки бариста в работе с кофемашиной
Как взбивать молоко для капучино, латте и других молочных напитков. Техника взбивания молока.
Альтернативные методы заваривания кофе: V60, аэропресс, американ пресс, bonavita.
Дозировка кофе для эспрессо
Как правильно взбить молоко для капучино. Латте-арт.
Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.
Как приготовить кофе во френч-прессе